Вина Венгрии

Даже далекий от вина человек хоть раз в жизни слышал о токайский винах, родина которых находится в регионе Токайский холмов в Венгрии. Эта местность настолько уникальна, а производимые здесь вина Венгрии – идеальны и знамениты, что ЮНЕСКО пришлось внести регион в Списки Всемирного наследия. Токайские вина Венгрии – это настоящее "жидкое золото". Белые десертные напитки отличаются особенным изюмным привкусом и медовыми тонами букета.

История с географией

Виноделию в Венгрии, по данным историкам и археологов, исполнилось не меньше двух с половиной тысячелетий. Оно появилось во времена господства кельтов, которых на винодельческом поприще сменили древние римляне. Войны и эпидемии вредителей жестоко обошлись с плантациями винограда, но вина в Венгрии не переставали производить, несмотря ни на какие преграды.
В стране насчитывается более двух десятков основных винодельческих регионов, которые указываются на этикетках вина Венгрии. Виноградники расположены на Балатонском взгорье и в районе Шомло, на подгорье Бюкка и в Виллани.

Вы слышали о Фурминте?

Один из самых главных сортов винограда в Венгрии называется Фурминт. Его выращивают более чем на половине всех площадей страны, отданных лозе. Самые качественные сухие и токайские вина Венгрии купажированы на основе плодов сорта Фурминт.
Лоза Фурминта капризна и неустойчива к морозам, но она дарит такие ароматные ягоды, что все усилия по ее выращиванию окупаются сторицей. Особенная сахаристость плодов Фурминта позволяет увяливать их и получать качественные десертные токайские вина.
Не менее популярен в Венгрии и сорт винограда Харшлевелю, занимающий треть всех плантаций. Его выращивают для производства легкого сухого вина, отличительная особенность которого – еле уловимые цветочные ноты букета.

Экскурсии в Венгрии

Буда с высоты истории: прогулка по Будайской крепости

9 отзывов

Рассмотреть самобытную архитектуру района венгерских королей

Из Будапешта — в Эстергом, Вишеград и Сентендре!

28 отзывов

Насыщенное авто-пешеходное путешествие по живописной излучине Дуная

Будапешт — первая встреча на Tesla

146 отзывов

История, архитектура и лучшие панорамные площадки города на авто-пешеходной экскурсии

Будапешт — любовь с первого взгляда

148 отзывов

Увидеть все знаковые места города на увлекательной автомобильной экскурсии

Читаем этикетки

Для вин Венгрии принята собственная национальная классификация. Каждое вино может быть причислено к одному из классов, а всю информацию о его статусе можно прочитать на этикетке:

Столовые вина называются Asztali Bor. Они относятся к самым дешевым.
Местные вина Taj Bor.
Марочные сорта вин Венгрии обозначаются как Minőségi Bor
Самые дорогие вина высшего класса, контролируемые по происхождению, имеют на этикетке обозначение Különleges minőségű Bor.

Вина Венгрии – отличный сувенир и подарок для друзей и близких. Гастрономические и винные туры в страну получают все большую популярность у туристов из Европы и России.